Evaluación de la función de los alimentos saludables

NegociableActualización en02/20

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Descripción general

Evaluación de la función de los alimentos saludables los alimentos saludables se refieren a los alimentos que muestran una función de salud específica. Es decir, alimentos adecuados para el consumo de grupos específicos de personas, con funciones reguladoras del cuerpo y que no tienen como objetivo tratar enfermedades.

Detalles del producto

Evaluación de la función de los alimentos saludablesServicios de pruebas y pruebas de alimentos saludables

categoría	proyecto de inspección
Sentidos, identificación	Color, sabor, olor, estado, microidentificación, identificación espectral infrarroja, etc.
Prueba de la composición funcional o icónica	Polisacáridos, triterpenos totales, betacaroteno, cianobacterias, melatonina, minerales microbianos, etc.
Indicadores físicos y químicos	Humedad, ceniza total, ingravidez seca, plomo, arsénico, mercurio, cadmio, níquel, cromo, impurezas, etc.
Indicadores de residuos agrícolas	66, ddt, etc.
Indicadores microbianos	Número total de colonias, coliformes, moho y levadura, salmonela, etc.
Otros indicadores	Otros indicadores técnicos estipulados en el catálogo de esporas de Ganoderma lucidum rotas, espirulina, melatonina y otras materias primas

Evaluación de la función de los alimentos saludablesLa principal diferencia entre los productos de salud y los alimentos es que los productos de salud tienen ciertas funciones especiales, como: mejorar la inmunidad, ayudar a reducir los lípidos sanguíneos, ayudar a reducir el azúcar en sangre, ayudar a mejorar la función de memoria...... Aunque los productos de salud pueden desempeñar el papel de algunos medicamentos, los productos de salud no pueden reemplazar a los medicamentos.

Requisitos para las muestras probadas

1. se proporcionará información sobre la composición de las materias primas de las muestras probadas y, en la medida de lo posible, las propiedades físicas y químicas (incluida la estructura química, la pureza, la estabilidad, etc.) de las muestras probadas.

2. las muestras probadas deben ser productos estereotipados estandarizados, es decir, cumplir con la fórmula establecida, el proceso de producción y las normas de calidad.

3. proporcionar información sobre la evaluación toxicológica de Seguridad de las muestras probadas y el informe de Inspección higiénica. las muestras probadas deben ser alimentos que hayan sido confirmados como seguros por la evaluación toxicológica de seguridad alimentaria. Las muestras evaluadas funcionalmente deben ser del mismo lote que las muestras de la evaluación toxicológica de Seguridad y las pruebas higiénicas (excepto si el ciclo experimental de evaluación toxicológica de Seguridad y evaluación funcional supera la vida útil de la muestra probada).

4. se deben proporcionar los nombres y el contenido de los ingredientes activos o característicos, los nutrientes.

5. si es necesario proporcionar un informe de prueba de drogas prohibidas de la muestra probada, se debe presentar un informe de prueba de drogas prohibidas del mismo lote de muestras evaluadas funcionalmente.

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