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El sistema de tratamiento bioquímico es el principal método de tratamiento de aguas residuales orgánicas. El proceso de degradación es uno de los procesos recién desarrollados. Por lo tanto, lo que llamamos proceso de hidrolización aquí es una reacción bioquímica diferente de la reacción química.
La tasa de degradación química se ve afectada en gran medida por la estructura molecular del compuesto en sí, el valor de pH del agua (es decir, ácido, alcalinidad) y la temperatura. Aquí, los ácidos y las bases son los catalizadores de las reacciones químicas. La degradación en el campo de la bioquímica depende de las enzimas biológicas para catalizar y acelerar la reacción de degradación. La eficiencia de la reacción catalítica de la enzima es 106 - 1013 veces mayor que la reacción libre de enzima correspondiente, que es el efecto especial de la enzima biológica.