04,22,2026 8vistas
El equipo de purificador de humo de restauración en la industria de la restauración tiene una amplia gama de usos, que es fácil de operar y eficiente. Sin embargo, muchos usuarios básicamente no cumplen con los requisitos de mantenimiento y mantenimiento del equipo de purificación de humo de aceite, especialmente para el mantenimiento del campo eléctrico del equipo de purificador de humo de aceite. el daño del campo eléctrico hará que el equipo no funcione directamente. a continuación, XiaoBian trabajará con todos para comprender el método de mantenimiento del campo eléctrico del purificador de humo de aceite de restauración en la industria de la restauración.
I. limpieza de tabiques de viento uniformes porosos y componentes de campo eléctrico en purificadores de humo
Extraiga el tabique de viento uniforme poroso y los componentes del campo eléctrico, si no están muy sucios, puede usar una pistola de agua de alta presión más detergente doméstico para rociar, agua caliente más detergente doméstico para remojar. Si la escala es más grave, la solución mixta de soda cáustica y agua caliente con una relación de peso de 1: 25 es más rápida y económica *.
2. limpieza de componentes de botellas de porcelana en el campo eléctrico del purificador de humo de cocina
Después de limpiar el aceite en los cuatro cilindros de porcelana de soporte de cátodo y los cilindros de porcelana de salida de alta presión con detergente o lejía, también debe enjuagar el detergente o lejía adheridos a la superficie con agua limpia y secar con un paño seco después de zui.
3. método de calibración del campo eléctrico del equipo de purificación de humos de petróleo
Antes de volver a instalar el campo eléctrico limpio, también se debe comprobar cuidadosamente la desviación del cátodo y el ánodo, colocar suavemente el componente del campo eléctrico del purificador de humo de la restauración en un lugar plano, detectar la posición de cada aguja catódica con el detector de desviación catódica proporcionado por el fabricante, y si se puede ver una parte de La aguja catódica en el pequeño agujero en el medio, significa que la desviación de la posición de la aguja está dentro del rango permitido, de lo contrario es necesario corregir la aguja catódica dentro del rango permitido con una barra de corrección. Asegúrese de que la posición de cada aguja catódica no se desvíe antes de que el campo eléctrico se pueda instalar de nuevo en el cuerpo del equipo de purificación de humo, de lo contrario afectará el efecto de purificación de humo del equipo de purificación de humo.
La eficiencia de purificación de humo del purificador de humo de la industria de la restauración es del 98%. si no se limpia y no se mantiene durante mucho tiempo, el campo eléctrico en el equipo de purificación de humo producirá suciedad, lo que afectará el efecto de purificación de humo del equipo. Por lo tanto, además de que el efecto de uso del purificador de humo de cocina está determinado por el propio equipo de purificación de humo de aceite, el mantenimiento diario también garantiza que el equipo de purificación de humo de aceite mantenga una alta eficiencia de purificación de humo de aceite.
